黔鱼怎么做好吃(红烧黔鱼怎么做好吃)

有人很疑惑贵州鱼怎么做才好吃(怎么做红烧贵州鱼)。那就让小万来说说怎么做贵州鱼好吃。

1.材料:鱿鱼1条，剁椒，酱油蒸鱼，盐，葱，姜，蒜。

2.先把鱼洗干净，用姜片、蒜、料酒腌制。这就是鱼除臭的过程。大约需要10分钟。当然，有时间可以多腌一会儿。

3.除臭，再把鱼洗一遍，把我们刚才腌的鱼的调料洗干净。

4.把锅放在水里。把洗好的鱼放在盘子里，在鱼身上抹一点盐，在鱼肚和盘子里放上葱、姜、蒜。在锅里蒸。蒸10分钟左右，然后淋一点香油。香油可以润肠，而且脂肪比较低，味道比较大。放在鱼身上也能去腥。

5.我们的鱼蒸熟后，在另一个锅里加热，然后倒入我们的蒸鱼酱。蒸好的鱼露稍微热一点后，马上放入我们的剁椒。稍微搅拌一下。蒸鱼酱油可以多浇一点，看你鱼的大小。把我们的清蒸鱼用酱油直接浇在我们的清蒸鱼上。这道菜做好了。

这是全文的结尾。希望小万的内容能帮助你了解更多。