羊肉炖不烂怎么办(带皮羊肉炖不烂怎么办)

2022-11-25 14:04:08

有些人很疑惑炖羊肉不烂怎么办(带皮炖羊肉不烂怎么办)。然后让肖鑫谈谈如果羊肉炖不烂怎么办。

1.羊肉炖不烂一般是因为肉太老或者炖的时间不够。如果是老羊肉，就好炖了。可以用高压锅炖20-25分钟左右；

2.如果是因为时间太短，肯定没烂。一般炖羊肉需要一个小时左右。

3.炖羊肉的时候可以选择加点酒或者醋。1斤羊肉用2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖，可使肉软烂。

4.炖羊肉的时候加一撮茶叶一起煮。羊肉很快就熟了，羊肉的味道一点都不会变。如果家里没有茶叶，也可以用山楂代替。茶叶和山楂都可以使羊肉酥脆，去腥。

仅此而已。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。

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