豇豆怎么炒(豇豆怎么炒才能又绿又烂)

有些人不知道怎么炒豇豆(怎么炒豇豆才能绿烂)。接下来就让小豪来说说怎么炒豇豆吧。

1.材料:牛肉350g，豇豆一把，植物油适量，酱油适量，盐适量，葱花少许，淀粉一勺，料酒少许。

2.牛肉洗净，横刀切片，再切成细丝，用少许淀粉、盐、料酒捏一下，腌制10分钟。

3.将豇豆洗净，切成1/4英寸的小段。

4.将适量的植物油倒入煎锅中。当它刚刚有点热时，将肉丝倒入锅中，用铲子或筷子的尖端快速散开，以分离肉丝。稍变色后，加入葱花，转大火，将肉丝炒至完全变色。

5.倒入适量酱油上色。

6.将豇豆倒入锅中，翻炒均匀，然后倒入热水，与食材相同。转小火煨几分钟。

7.煨到自己喜欢的成熟时，打开锅盖，撒一点盐。

8、搅拌均匀，出锅。

这就是我想说的。希望小浩的内容能帮助你了解更多。