小炒羊肉的家常做法(小炒羊肉的家常做法,肉质鲜嫩可口又下饭!看大厨制作)

2022-11-26 19:41:31

关于炒羊肉的家常做法(炒羊肉的家常做法，肉质鲜嫩可口，准备开饭！还是有少数人不理解。那就让小涛说说小炒羊肉的常见做法吧。

1.材料:羊肉500克、红辣椒20克、辣椒酱5克、姜末和蒜粉少许、香菜100克、葱花少许、盐5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食用油20克、生粉和酱油适量。

2.羊肉洗净，去筋膜，切成薄片。用盐、味精、料酒、生粉、酱油腌制1小时左右。将红辣椒切成粉末。

3.锅里放油，烧至八成热时，放入羊肉，快速翻炒。羊肉刚上色时，加入红椒饭、辣椒酱、姜蒜饭、味精、盐，煮料酒。翻炒，淋上香油，撒上葱花。

4.把香菜放在菜底，把炒好的羊肉放在香菜上。

仅此而已。希望小陶的内容能帮助你了解更多。

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