煎红酒牛排多久翻面(红酒牛排怎么煎才嫩)

不是每个人都知道红酒牛排要炒多久(红酒牛排怎么炒才嫩)。让小舒说说红酒牛排翻面要多久？

1.西冷牛排:30秒:西冷牛排是牛背上最嫩的牛肉。它风味独特，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。冷牛排推荐五分熟。每面大约30秒足以保持牛排鲜嫩。

2、菲力牛排:3-5分钟:菲力牛排也是牛里脊，即牛柳。这牛排很嫩，没多少油。如果温度高，肉就会变老。因此，菲力牛排的最佳温度是三到七分钟，每面煎3到5分钟。

3.丁字牛排:3-5分钟:丁字牛排是牛背部的脊梁。丁字牛排有两种，一种是菲力牛排，一种是纽约客牛排。前者嫩，后者糙。最好的丁字牛排是三分熟，每面煎3到5分钟。

4.肋眼牛排:2-6分钟:肋眼牛排是肋脊一侧的肉。虽然不像里脊肉那么嫩，但肉很有嚼劲，也足够结实。如果想保持这种硬度，最好将肋眼牛排的一面煎2-6分钟左右。

仅此而已。希望小舒的内容能帮助你了解更多。