怎么泡米粉不断又软(怎么泡米粉不断又软又香)

2022-11-27 00:09:59

不是每个人都知道如何让米粉不断变软(如何让米粉不断变软变香)。那就让小德来说说如何让米粉不断变软。

1.干米粉用开水浸泡，再用清水浸泡一段时间。泡透后，取出。沥干水分，加入食用油，搅拌均匀。

2.锅中倒入适量的油。因为米粉里面加了一点油，不会粘，所以炒菜的时候少放点油就不油腻了。

3.锅里烧热油，翻炒配菜，加入调料调味，然后将米线翻炒均匀。加少许水，翻炒两次，盖上锅盖焖2分钟，然后关火出锅。

4.炒的过程中，一定要开大火，快速翻炒，否则米粉容易结块。炒米粉的关键是米粉要先煮两分钟，然后过冷水，这样米粉更有弹性。

这就是本文的全部内容。希望小德的内容可以帮助你了解更多。

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