蛋糕属于什么类(慕斯蛋糕属于什么类)

2022-11-27 15:18:34

还有少数人不知道(慕思饼)属于哪种饼。那么，小燕，告诉我它属于哪种蛋糕。

1.西式甜点。蛋糕是一种古老的西点，是用烤箱做的。蛋糕的主要成分是鸡蛋、糖和小麦粉。牛奶、果汁、奶粉、香水粉、色拉油、水、起酥油、发酵粉为辅料。经过搅拌，调制和烘焙，一个海绵状的点心就制成了。

2.蛋糕是一种面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕的配料主要包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黄油或人造黄油，脂肪含量低的蛋糕会用浓缩果汁)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发酵粉)。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。

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