包子开水蒸还是凉水蒸(包子开水蒸还是凉水蒸好吃)

2022-11-29 01:09:05

有些人不知道包子是开水蒸的还是冷水蒸的(包子是开水还是冷水都好吃)。接下来就让小艺来说说用开水还是冷水蒸馒头吧。

1.冷水馒头。

2、冷水包子，随着冷水慢慢升温，包子可以受热均匀，包子会很软很好吃；如果直接用热水蒸，会导致包子软硬不均，影响口感。

3.而且包子在冷水中慢慢加热的过程中可以短时间醒发，有利于包子口感的松软。所以建议吃凉水。

仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。

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