烧羊肉怎么烧好吃(白菜烧羊肉怎么烧好吃)

还有少数人不知道怎么做羊肉好吃(怎么做羊肉配白菜好吃)。让小丽来说说怎么把羊肉做的好吃。

1.材料:羊肉1000克，娃娃菜100克，粉条一条，葱、姜、油、花椒、红辣椒适量，料酒、酱油、盐适量。

2.羊肉用清水浸泡半小时，去血，然后剁成小块。

3.锅中加入一碗清水，放入羊肉，大火烧开后再用小火煮5-10分钟。洗去血沫，捞出羊肉。

4.锅里放少许油，放入姜片、葱段、花椒粒、干红辣椒段，倒入煮好的羊肉炸出水汽。

5.调入料酒3勺，酱油2勺，盐1.5勺。大火翻炒均匀。加入一小碗热水，变成砂锅炖。

6.大火烧开，小火炖一个半小时。羊肉里的清油是熬出来的，也很软很烂。

7.加入小蔬菜，用小火煮5分钟。然后加入泡好的粉丝煮开，然后关火。撒上一些葱花。如果你有大蒜和香菜，那就完美了。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。