蒸鱼冷水下锅还是热水下锅(蒸鱼冷水下锅还是热水下锅?)

2022-11-30 02:24:12

关于冷水还是热水蒸鱼(冷水还是热水蒸鱼？)，不是所有人都知道。所以小艺，说说冷水蒸鱼还是热水蒸鱼？

蒸鱼是在热水中完成的，如下:

1.打扫卫生。取出鲈鱼的内脏，清洗干净，擦去多余的水分，放入蒸盘中。

2.摆盘子。然后将姜片和葱丝放入鱼盘中。大小相似的笋片被编码在鱼体上。香菇用温水浸泡，去蒂，切片，在鱼身及周围打码。

3.清蒸鱼。大火烧开蒸锅里的水，放入鱼盘中，大火蒸5-8分钟。关火后，不要打开壶盖，鱼就不会从壶里拿出来。利用壶中剩余的温度“虚拟蒸”5分钟，然后从壶中取出。

4.调味。将两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、三勺绍酒和少许香油倒入小碗中，搅拌成调味汁。

这就是本文的全部内容。希望小易的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：