蛋不能和什么食物一起吃(松花蛋不能和什么食物一起吃)

有些人不知道鸡蛋不能和什么食物一起吃(皮蛋不能和任何食物一起吃)。那就让小倩说说鸡蛋不能和什么食物一起吃吧。

1.鸡蛋和生豆浆不宜同食。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可抑制人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的消化吸收。蛋清中含有粘性蛋白质，可与生豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解，从而降低蛋白质的吸收率。

2、鸡蛋与糖精、味精不宜同食，会造成谷氨酸摄入过多，对消化和神经系统不利；

3.鸡蛋不要和柿子一起吃。一般来说，同时食用这两种食物，会导致上述胃肠炎症状，并伴有上吐下泻和腹痛；

4.鸡蛋和白糖不能一起吃，因为鸡蛋和白糖一起煮，鸡蛋蛋白中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸的结合体，不容易被人体吸收，会对健康产生不良影响；

5.鸡蛋和兔肉不要一起吃。兔肉味甘凉，酸冷，鸡蛋性平，微寒。两者都含有一些生物物质。一起吃会有反应，刺激胃肠道，进而引起腹泻。

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