石锅鸡的家常做法(石锅鸡的家常做法大全)

2022-11-30 18:28:40

有些人很好奇石锅鸡的家常做法(《石锅鸡家常做法大全》)。那么，小涛，说说石锅鸡的常见做法吧。

1.将鸡洗净，去内脏，切成小块，姜切成大块，人参用水浸泡半小时。

2.将煎锅中的油加热至七成热，将鸡块倒入煎锅中，快速煎至肉变得紧实、色泽金黄，即可盛出待用。

3.在火上加热石锅。如果没有石锅，可以用砂锅代替。倒入半锅左右的高汤，放入当归、党参、沙参、百合、莲子、薏苡仁、裸子植物、大枣，再放入炒好的鸡块、姜片。

4.大火烧开后，转小火慢炖，加盐。如果觉得中间水少了，一定要放入煮好的高汤，小火炖3个小时。

仅此而已。希望小陶的内容能帮助你了解更多。

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