烤牛奶的家常做法(烤牛奶的家常做法窍门)
还有一些人对烘焙牛奶的家常做法(烘焙牛奶的家常做法小贴士)感到困惑。让小娟谈谈烘焙牛奶的常见做法。
1.材料:纯牛奶600毫升,蛋黄3个,白糖30克,玉米淀粉60克,奶酪1片。
2.练习步骤:
(1)首先准备三个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,将蛋黄约60g倒入锅中,然后放入30g白糖和60g玉米淀粉,倒入600ml纯牛奶,充分搅拌至无颗粒,然后放入一块奶酪增加奶味,然后开小火不断搅拌,防止糊在锅中沸腾,煮至粘稠,直至蛋液滴落的纹路不易消失。
(2)将煮好的奶糊倒入干净的磨具中,用铲子磨平表面,放入冰箱2小时以上定型,凝固后取出,脱模,然后用刀切成条状,去掉周围不规则的边角。
(3)将奶块放在铺有油纸的烤盘上,然后在奶块表面刷一层蛋液,烤箱提前230度预热10分钟,然后放入烤箱中层,230度烤15分钟左右。最后几分钟盯着点,别烧了。烤到奶块表面呈棕色有颜色,就可以出烤箱了。
这就是本文的全部内容。我希望小娟的内容能帮助你了解更多。
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