越南春卷的家常做法(越南春卷菜谱)

还有一些人对越南春卷的普遍做法(越南春卷食谱)感到疑惑。小源，给我讲讲越南春卷的普遍做法。

1.在250g猪肉末中加入1个鸡蛋，然后加入料酒、盐和糖，拌匀，腌制十分钟。

2.将3汤匙生抽、1茶匙辣椒油、2茶匙鱼露、2茶匙香油倒入碗中，挤入半个青柠檬汁，加入1茶匙熟白芝麻，拌匀做蘸料。

3.炒锅倒油烧热，再放入葱粉、蒜粉、姜末翻炒至香；取一部分葱姜蒜末倒入蘸酱中拌匀，其余倒入猪肉末中拌匀。

4.炒锅倒油烧热，将拌好的五花肉倒入炒锅，翻炒后盛出待用；另一只锅热油，放入辣椒丝，翻炒，备用。

5.将越南春卷皮用温水浸泡5秒，然后取出，铺在案板上。放上生菜丝、紫甘蓝丝、辣椒丝、熟肉末，包好放在盘子里。

6.依次包好所有春卷，蘸酱享用。

仅此而已。我希望小源的内容能帮助你了解更多。