炖猪心的做法和功效(炖猪心的做法和功效与作用)

有些人很好奇炖猪心的做法和效果(炖猪心的做法和效果)。那么小辉就来说说炖猪心的做法和功效。

1、猪心炖肉的做法

(1)原料:猪心1颗，鲜人参2根，枸杞子10g，姜片2片，矿泉水0.5l。1茶匙盐和少许糖。

(2)剖开猪心，飞水，洗净，挑出白筋；将蝎子洗净；将鲜人参洗净。

(3)将矿泉水烧开，加入猪心和姜片，略滚，刮去泡沫。

(4)将所有材料一起放入锅中，放入姜煨45分钟，然后加入调料调味。

2、炖猪心的功效

(1)补血养心的功效:猪心汤富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。，有利于供应心肌细胞所需的营养物质，增强心肌收缩力，有效预防心脏病。

(2)镇静作用:可用于治疗心虚引起的心悸、多汗、自汗、恍惚、失眠、多梦。

(3)增强免疫力的功效:猪心汤含有丰富的蛋白质，包括多种氨基酸，有利于促进体内蛋白粉的合成，从而补虚，增强机体抵抗力，强身健体。

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