豆腐脑的家常做法(自制豆腐脑的家常做法)

有些人不知道豆腐脑的普遍做法(自制豆腐脑的普遍做法)。接下来让小静说说豆腐脑的常见做法。

1.材料:内脂豆腐2盒，木耳15g，黄花菜15g。

2.辅料:香菜1碗，香葱1碗，淀粉20g，酱油20ml，香油10ml，鸡蛋2个。

3.练习:

(1)将黑木耳、黄花用冷水浸泡。黑木耳去根，洗净，黄花切块。

(2)香葱、香菜洗净，切段。

(3)拿出一个小碗，准备好汁:酱油、香油、盐、糖、葱、香菜。搅拌均匀，放在一边。

(4)炒锅放少许油，先放葱姜，炒出香味。

(5)加入黑木耳和黄花翻炒。

(6)倒入一大碗开水，然后倒入果汁，烧开。

(7)打开盒装的内脂豆腐包。

(8)用大勺将豆腐横向舀起，放入沸腾的锅中。

(9)烧开后，倒入水淀粉勾芡。

(10)倒入蛋液。

(11)最后撒上香菜或青蒜，关火。豆腐做好了，放在碗里，也可以加一点蒜泥和辣椒油。我们吃饭吧。

这就是本文的全部内容。希望小静的内容能帮助你了解更多。