五花肉炒仔鸭的做法(五花肉炒仔鸭的做法窍门)

2022-12-03 17:09:30

有几个人不知道五花肉炒鸭的做法(五花肉炒鸭的绝招)。让小军说说五花肉炒鸭的做法。

1.材料:小鸭1只五花肉400g 姜1片小米辣1把酱油和盐适量。

2.先把买来的鸭子洗净沥干，五花肉和小米辣、生姜去皮洗净备用！

3.然后把沥干水的鸭子切成小块，五花肉洗净切成厚片备用！五花肉厚一点会更好吃！

4、然后大火，锅里放一点点底油，放入鸭肉五花肉翻炒至变色。

5.五花肉、鸭肉炸变色后，盖上锅盖焖至出水出油，再将水分蒸干。

6.接下来就是把多余的油倒掉，放入姜片和辣椒段，翻炒一会儿，再放入盐和米酒，翻炒至水半干！

7.在水很快干之前加入酱油和一点酱油。快速翻炒1~2分钟，汤汁变干！

仅此而已。希望小君的内容能帮助你了解更多。

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