青红椒炒鸡块的做法(青红椒炒鸡块的做法大全)

2022-12-03 22:49:18

有些人不知道青椒炒鸡的做法(青椒炒鸡大全)。接下来让小军说说青椒炒鸡的做法。

1.主料:鸡肉1/2只，辣椒200克，辅料:干辣椒5个，花椒粒10粒，姜5克，蒜1个，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，水250毫升，盐1茶匙，味精1/2茶匙，白糖1茶匙。

2.鸡肉用温水洗净，青椒切段。

3.在无油无水的锅中干煸，用锅铲轻压辣椒，使其与锅更好的接触。

4.青椒的皮缩小备用。

5.将油加热，将姜、蒜、花椒、干辣椒放入锅中炒香。

6.将鸡块倒入锅中，加入豆瓣酱，搅拌均匀。

7.加一点酱油上色，加一点水盖好盖子，把鸡肉煮透。

8.水干后，加入少许盐，倒入青椒，搅拌均匀。

9.加入白糖和味精调味。

仅此而已。希望小君的内容能帮助你了解更多。

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