芹菜炒猪腰的做法(芹菜炒猪腰的做法大全)

2022-12-04 00:12:42

芹菜炒猪腰的做法还有少数人不知道。然后小文给我们讲一下芹菜炒猪腰的做法。

1.材料:猪腰肉2根，盐少许，姜汁料酒1大勺，淀粉1大勺，芹菜1根，盐少许，油2大勺，淀粉1大勺，花椒粉少许，香油适量。

2.将猪里脊肉竖着切成两块，内筋洗净，竖着浅切几次，搓洗3 ~ 4遍，横着切片，用清水浸泡30分钟，去除腥味。

3.将芹菜切成斜切片。猪腰部控水，用盐、姜汁、料酒、淀粉拌匀，入味。

4.烧热油锅，大火翻炒猪里脊肉至变色(不再沥血)后取出。

5.烧热油锅，下西芹炒香，放入猪里脊肉，盐，酒，用淀粉勾芡，最后淋上香油。撒上胡椒粉。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。

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