怎么贮存茄子(怎么贮存茄子最好)

还有少数人不知道茄子的储存方法(茄子的最佳储存方法)。那么，小婷，谈谈如何储存茄子。

1.圆茄子的保鲜方法:圆茄子从叶柄开始容易腐烂，所以最好先用卫生纸或吸水纸把茄子包起来，然后把茄子柄放在向上的状态，再让它通风，存放在冰箱或一些阴凉的地方。

2.长茄子的保鲜方法:首先将长茄子的外皮清洗干净，用保鲜膜包好，然后放入干燥的容器中，存放在阴凉通风处。

3.切茄子:切好的茄子暴露在空气中很容易导致氧化，所以最好先把切好的茄子晾干，然后蒸发掉它的水分再吃，这样也可以延长茄子的保存时间。

4.未切开的茄子:未切开的茄子可以按照方法1/2储存。一般如果表面没有破损，只要茄子皮保持干燥不沾水就可以存放一段时间再放入保鲜袋。不过还是建议尽早食用，防止影响口感。

5.超低温保存:茄子超低温保存也是常用的方法之一。但是如果茄子直接冷冻，可能会缩水。你可以先把茄子切成薄皮然后煎成两面金黄色再冷冻，这样可以更好的保证它的保存时间。

这是全文的结尾。我希望小婷的内容能帮助你了解更多。