青蒜豆芽炒粉条的家常做法(青蒜豆芽炒粉条的家常做法大全)

青蒜炒面的常见做法(青蒜炒面常见做法大全)不是每个人都知道的。那就让小武说说常见的蒜苗炒面做法吧。

1.材料:红薯粉20g、青蒜50g、绿豆芽200g、食用油2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、盐1汤匙、糖1汤匙(1汤匙约15ml，8-10g；1茶匙约5-6毫升，4-5克)。

2.红薯粉提前用冷水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下。红薯粉不要放太久，不然炒的菜和粉条容易混在一起。切掉，大火煮开，煮五分钟，放入冷水中冷却备用；

3.准备烹饪原料，豆芽洗净，青蒜切成豆芽左右长的段，葱切片，姜切丝；

4.锅热后倒入油，油热后放入辣椒炒；

5.然后放入葱花和姜末，再放入豆芽翻炒一分钟；

6.倒入粉丝；

7.煮酱油，料酒，糖。做这道菜我一直用筷子，我觉得比用铲子方便；

8.最后倒入青蒜翻炒一分钟；

9.出锅前加盐拌匀，即可出锅。

仅此而已。希望小武的内容能帮助你了解更多。