怎么剥大闸蟹(怎么剥大闸蟹吃)

有些人很疑惑大闸蟹怎么剥(怎么吃)。接下来，让萧也谈谈如何剥大闸蟹。

1.用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚和两个钳子。去掉蟹肠(也就是蟹肚脐上的一小块盖)。(揭开蟹盖，用勺子将蟹盖中间的三角胃部分挖出来丢弃，然后享用蟹盖上的蟹黄。

2.蟹身先用剪刀剪掉多余的蟹肺和蟹嘴。用勺柄在蟹身中间挑出一块六角形的，也就是蟹心，丢弃。可以享受蟹黄。

3.将蟹身掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。

4.用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一个蟹趾可以作为工具。先用蟹趾的细端把蟹腿中间的肉捅出来；螃蟹前腿的肉是用螃蟹脚趾的粗端戳出来的。

5.把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。用手反方向折断两个钳脚，钳壳就完全分离了。把钳子两边都切开，就可以挑出肉来享用了。

仅此而已。我希望萧也的内容可以帮助你了解更多。