泡芙空心怎么做(泡芙空心怎么做出来的)

有些人对如何使泡芙中空(如何使泡芙中空)感到不解。下面就让小迪来讲讲如何做泡芙空心。

1.材料:低筋面粉55g，黄油50g，水50g，盐0.5g，糖5g，鸡蛋85-100g。

2.筛低筋面粉。

3.将配料放入小锅中混合，用火加热，煮沸后加入面粉，快速搅拌锅内所有配料。搅拌成面团后，关火。关火后，还需要继续搅拌，让面团冷却。

4.打破鸡蛋。当面团变热时，将鸡蛋一点点加入面团中。每次加一点鸡蛋都要搅拌均匀，直到鸡蛋完全加进去。木铲托着面糊呈倒三角形，可以慢慢落下。

5.烤箱预热180度，将0.3cm的小圆口放入裱花袋中，将面糊倒入裱花袋中，挤出图案，用喷雾器从远处喷上一层薄薄的水雾。

6.烤盘放在烤箱中层，上下加热，烤15分钟左右。

这是全文的结尾。希望小迪的内容可以帮助你了解更多。