白菜炒肉怎么做(粉条白菜炒肉怎么做)

有几个人不知道白菜炒肉丝怎么做(粉条白菜炒肉丝怎么做)。然后给我讲讲怎么做包菜炒肉丝。

1.大白菜350克、猪肉(瘦肉)50克、香菇(鲜)50克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、香油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克。

2.做法:将白菜洗净，抹成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，放凉，沥干水分。猪肉洗净，切片；香菇洗净(水)，切成小块；葱、姜、蒜都切成米粒。锅内放油烧热，放入葱、姜、蒜入炒锅，放入肉片煸炒至发白，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖，炒匀，加醋煮熟，放入味精，用10克湿淀粉(5克淀粉和水)勾芡，倒入花椒油，出锅装盘。

仅此而已。希望小平的内容能帮助你了解更多。