蒸米饭的方法秘诀(蒸米饭的方法秘诀窍门)

2022-12-07 05:34:24

有些人不知道蒸饭的秘诀。所以我们来说说蒸饭的秘诀。

1.材料:大米1斤，水1斤。

2.煮饭的时候加一点盐和一点猪油，米饭就会软而松；几滴醋会让煮出来的米饭更白更好吃。

3.加热时间过长，维生素B1的损失会超过30%。米汤水如果撇去，维生素损失超过40%。

4、饭熟了，可以倒点米酒，再煮一会儿改善。

5.蒸剩饭的时候可以在水里放点盐，吃起来有新米的味道。

6.煮饭最好用“蒸”。蒸饭比“钓鱼”大米多节省5%的蛋白质和18%的维生素B1。焖饭也有利于保存营养。

仅此而已。希望小波的内容能帮助你了解更多。

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