冬季适合喝什么汤(冬季适合喝什么汤去火)

有人对冬天适合喝什么汤(冬天适合喝什么汤去火)感到不解。让小静说说冬天适合喝什么汤？

1.牛肉黄芪汤

将党参、黄芪各12克洗净，用纱布袋密封，牛肉100克洗净，切块去血，然后与中药袋姜蒜一起放入锅中。大火烧开后，加入适量料酒，小火炖两个小时，最后加入适量调料。黄芪具有固表、止汗、益气的功效。党参能补气养血，健脾润肺，牛肉能强筋壮骨，补中益气。

2.黄芪炖乌鸡汤

将1000克乌鸡洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。将黄芪50克洗净，放入乌鸡肚中，放入砂锅中，加入姜、葱盐料酒，用小火将乌鸡炖至熟烂。黄芪具有滋阴养血、健脾益气的功效，对血虚体寒引起的感冒有缓解作用。鸡肉能健脾胃，强筋骨，辅助治疗营养不良，全身乏力，月经不调，身体虚弱，气血不足。

3.豆腐海带汤

豆腐切块，海带100g切丝，葱、姜、蒜用花生油在锅里煸炒，然后加入适量的盐豆腐和海带，最后用水淀粉勾芡。海带中所含的碘能刺激甲状腺激素的合成，具有散热的作用，能加快组织和细胞的氧化过程，提高基础代谢率，促进皮肤血液循环，有助于抵御寒冷。

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