蒸扣肉的做法(芋头蒸扣肉的做法)

2022-12-07 22:34:21

有些人对蒸肉(芋头蒸肉)的做法感到不解。让小任说说蒸肉的做法。

1.材料:五花肉1斤，盐适量，葱20g，姜20g，酱油30g，料酒10g，香叶2片，干辣椒10g。

2.五花肉洗净晾干。

3.锅中倒入适量油，将五花肉加热至六七成热，皮朝上，炸至表面变色。

4.炒好后放入阿迪锅中，加入热水和肉，加入香叶、干红辣椒、葱、姜、适量盐、料酒、酱油和高压15分钟。

5.取出，冷却至不烫手。

6.切片装盘，放入蒸锅再蒸15分钟。

7.蒸熟扣肉出锅。喜欢的话还可以加点大蒜。

仅此而已。希望小任的内容能帮助你了解更多。

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