怎么煮大米粥(怎样煮大米粥即快又稠)

有些人对如何煮大米粥(如何煮大米粥又快又稠)感到不解。那就让小香来说说怎么做米粥吧。

1.配料:大米和水。

2.先在锅里加足水，盖上锅盖，开大火，把水烧开。

3.烧水的时候，先把米洗干净，准备两勺米，用清水洗干净。不淘洗的米饭也可以直接放在盘子里备用。

4.水烧开后，把洗好的米饭放进去，盖上盖子，大火煮10分钟。这个时候你会看到米已经裂了，但是米粥不浓不稀。水烧开后，将米饭放入锅中，以便让米饭在预热后迅速膨胀，并保留其风味。

5.将火调成小火，加入少许食用油，盖上锅盖焖15分钟。用小火把米饭里的淀粉煮开，这样米粥的味道更浓。用一些食用油煮粥的时候，不会沸腾。

6.把火调成大火，不要盖，用勺子不断搅拌，把米糊搅拌出来。不搅拌的话，煮出来的米粥会黏黏的，但是吃起来不顺滑，所以煮出来的米粥不粘锅。

7.搅拌一分钟后，即可关火，盖上盖子，小火焖两分钟，即可食用。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。