虾仁荸荠的做法(虾仁荸荠的做法大全窍门)

2022-12-09 02:21:02

还有几个人不知道虾米菱角的做法(虾米菱角的所有小技巧)。接下来让小桂来说说虾米菱角的做法。

1.材料:鲜虾300克，荸荠100克，蛋清1个，黄瓜少许，色拉油，鸡汤，葱段，姜片，料酒，盐，味精，淀粉。

2.虾仁洗净，在每只虾仁的脊骨处切一刀，取出泥肠；马蹄、黄瓜、胡萝卜去皮，切成丁。

3.虾仁加入盐、味精、料酒、蛋清、淀粉，搅拌腌制至入味。

4.将葱段、姜片、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗中打成汁。

5.锅内热油，将虾仁炒至七成熟，将荸荠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁略炒，倒入混合汁炒匀。

这就是本文的全部内容。希望小桂的内容能帮助你了解更多。

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