母鸡怎么炖好吃(土老母鸡怎么炖好吃)

2022-12-09 16:40:21

有人对如何炖一只母鸡(如何炖一只土生土长的老母鸡)感到不解。所以，小山，给我讲讲怎么炖母鸡吧。

1.八珍炖鸡汤(药膳)食材:党参、茯苓、白芍、炒白术各5克，炙甘草25克，熟地黄、当归各7.5克，川芎3克，汤适量，母鸡一只(2500克)，猪肉、猪骨各750克，葱、姜、料酒。

2.制作:将所有药材洗净放入纱布袋中，母鸡去内脏，猪肉洗净切碎，杂骨洗净捣碎；

3.将所有肉料加水，与中药袋一起放入砂锅中；

4.将汤汁调味，倒入砂锅中，用武火煮沸，小火煨至熟透(约2-3小时)取出药袋。

这是全文的结尾。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。

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