辣椒炒猪肝怎么炒好吃(辣椒炒猪肝怎么炒好吃窍门)

2022-12-09 18:59:25

还有少数人不知道怎么炒辣椒炒猪肝(辣椒炒猪肝小贴士)。让小荠谈谈如何炒辣椒炒猪肝。

1.材料:猪肝200克，青椒2个。辅料:姜丝、蒜5-7瓣、辣椒丝少许(可选)、油适量、酱油适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量。

2、花椒粒15克，4碗水，5分钟备用；

3.猪肝切片；

4.猪肝切片用备用胡椒粉煮2分钟，捞起沥干；

5、加入酒、酱油、淀粉、半勺小苏打拌匀；

6.辣椒洗净去籽，切成大块；

7.红辣椒切斜片；

8.炒锅加入油，花椒、红椒、猪肝一起翻炒3分钟左右；

9.加入盐、糖、胡椒粉、味精翻炒数次；

10.最后倒入水淀粉勾芡即可食用。

仅此而已。我希望小荠的内容能帮助你了解更多。

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