炸黄金芝士虾球的做法(炸黄金芝士虾球的做法大全)

有些人很好奇金芝士炒虾球的做法。下面就让小云来说说金芝士炒虾球的做法吧。

1.材料:淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。

2.土豆放锅里蒸，加半勺盐，一勺玉米淀粉碾碎。越精细越好。

3.土豆泥包熟虾和芝士，不要太多。炸的时间长了就会爆炸。恰到好处的量。

4.蘸蛋液，滚面包屑。如果更喜欢面包屑，可以再蘸蛋液，再包起来。

5、小火，五成油温煎至金黄酥脆，两分钟左右，因为都是熟的，不需要煎太久。如果感觉奶酪开始有点爆了，赶紧拿出来，免得变成灾难现场。建议炒几下。不要贪，一次两个。

6.刚出锅的时候外皮酥脆，里面奶酪饱满，真的很好吃。操作这么简单，赶紧试试吧。

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