焖羊蹄的家常做法(焖羊蹄的家常做法大全)

还有几个人不知道炖羊蹄的常见做法(《炖羊蹄常见做法大全》)。然后小丽给我们讲了炖羊蹄的常见做法。

1.材料:

羊蹄800g，白萝卜200g，油适量，盐适量，料酒适量，生抽、老抽适量，冰糖适量，八角1个，桂皮1个，香叶3片，花椒1个，姜3个，青蒜3个。

2.练习:

(1)将羊蹄洗净，用冷水焯一下，捞出洗净。

(2)锅中放少许油，放入葱姜、八角、桂皮、天竺葵、花椒、冰糖翻炒。

(3)炒羊蹄，放料酒，淡、深酱油。

(4)放盐和开水烧开。

(5)倒入高压锅，压20分钟左右，等安全阀落下，开盖。

(6)白萝卜切块，青蒜切丁。

(7)将高压锅里的羊蹄倒入锅中，加入白萝卜，入味。如果太淡，就加点盐。

(8)白萝卜嫩后收汁，放入青蒜翻炒片刻。

这就是我想说的。希望小丽的内容能帮助你了解更多。