白菜滑肉汤的家常做法(白菜滑肉汤的家常做法大全)

2022-12-16 06:04:33

有些人不知道大白菜滑肉汤的普遍做法。那就让小玉说说白菜滑肉汤的常见做法吧。

1.食材:瘦肉半斤，白菜半斤，油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，海鲜酱适量，花椒油适量，豆瓣酱适量。

2.瘦肉切成小条，倒入豆瓣酱、姜、鸡精、海鲜酱油、花椒油。搅拌均匀，腌制10分钟。将适量红薯粉倒入卤肉中，敲一个鸡蛋，搅拌均匀备用！锅中倒入油，油热时加水，将水烧开，然后放入撕成两半的白菜，加盐和鸡精。煮3-4分钟左右。把白菜耙平后，拿出来放在汤锅里。锅里的汤会继续顺着肉滑下去。将滑滑的肉煮1-2分钟，然后小火炖5分钟。将主滑肉连同汤一起倒入盛有白菜的汤碗中，撒上香菜！这样，滑滑的白菜汤就做好了。

仅此而已。希望小宇的内容能帮助你了解更多。