蒜蒸腊鱼块的家常做法(蒜蒸腊鱼块的家常做法大全)

2022-12-16 09:58:02

有些人很好奇蒜蓉蒸咸鱼这种常见的做法。那么小秋就来说说常见的蒜蓉蒸咸鱼的做法。

1.材料:腊鱼300g，姜4片，泡椒4-6个，蒜4瓣，料酒1勺，陈醋1勺，菜籽油适量，辣椒油1勺。

2.腊鱼洗净切碎，浸泡一晚，捞出沥干。

3.姜切碎，泡椒切圈，蒜切碎。

4.锅中放入适量菜籽油加热，倒入腌制好的鱼块中。

5.煎至表面金黄后，加入料酒和陈醋调味，盛出待用。

6.将姜末、泡椒和蒜放在腌制好的鱼块上，放入蒸锅蒸15分钟左右。

7.加点自制的辣椒油。

8.搅拌均匀。

仅此而已。希望小秋的内容能帮助你了解更多。

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