黑豆面怎么做好吃(黄豆黑豆面怎么做好吃)
有些人对黑豆面怎么煮怎么吃很疑惑(黑豆面怎么煮怎么吃)。接下来,让肖敏谈谈如何制作美味的黑豆面。
1.先将黑豆提前在水中浸泡一晚,然后放入锅中煮熟,第二天捞出,再将50g白糖放入黑豆中搅拌均匀备用。
2.在200g面粉中加入适量的盐,然后加入5g酵母和110g温水和成面团。搅拌面粉直到蓬松。
3.这个时候开始用手揉面。你要把面团揉成光滑的面团,揉好后放在碗里,用保鲜膜封好,发酵两个小时,直到面团变大一倍。
4.把发酵好的面团放在砧板上。事先在砧板上撒一些干面粉,然后用擀面杖擀成面团,在面团上撒上黑豆,擀成条状。
5.用刀把面团切成小块,然后用擀面杖擀成薄片,再卷起来。
6.将黑豆面放入锅中蒸熟。
仅此而已。我希望肖敏的内容能帮助你了解更多。
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