粉果的做法(潮州粉果的做法)

粉条(潮州粉条)的做法不是每个人都知道的。让小莲说说粉果的做法。

1.准备材料:香菇、竹芋、半肥猪肉或梅肉、花生、油、蒜、盐、胡椒、香油、蚝油、挂面100克、木薯淀粉100克、水150毫升。

2.馅料要提前准备好。香菇、竹芋(这是一种块茎类蔬菜，可以当水果吃，类似菱角)、半肥猪肉或梅肉切块。将炸好的花生去皮，碾碎。

3.加热油底壳。爆香蒜末，炒香猪肉，然后加入蘑菇末和鼠尾草丁。

4.用盐/蚝油、芝麻油和胡椒调味。放入花生前翻炒冷却。

5.粉皮配料:承面100克，木薯淀粉100克。混合过筛后，将150ML刚烧开的水倒入粉末中，用筷子搅拌几分钟，然后取出揉成面团。

6.将1份馅料包在皮中间，用手在周围捏一下，按照饺子的包法包好。

7.放入蒸锅，大火蒸8分钟左右。

仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。