猪舌头炖汤的做法大全(猪舌头炖汤的做法大全老人吃)

有人对猪舌炖肉的做法感到不解(猪舌炖肉的做法是给老人吃的)。让肖波谈谈整本书关于炖猪舌的做法。

1.猪舌汤食材:猪舌1根(约600g)，豆瓣500g，无花果4个，陈皮1小块。

做法:猪舌用开水烫一下，刮去舌苔洗净，豆瓣菜挑洗干净，无花果切段，陈皮泡一下，刮洗干净，清水煮开，放入锅中20分钟，小火炖2小时。季节。

2、猪舌冬面汤材料:大骨汤、猪舌、冬粉、天津冬菜、小葱、蒜酥、青菜、香油、胡椒粉、麻辣豆瓣酱、酱油。

做法:将猪舌切成薄片，焯水后捞起。冬面用水浸泡备用，大骨头汤煮开，中火煮开，冬菜、葱、蒜煮开，再加点盐调味。(不要吃太多，冬菜会咸)，汤头可以先和冬粉一起煮，确认冬粉熟了再放青菜。将猪舌片放入锅中，然后倒入热汤。

3、猪舌汤材料:红薯粉、舌头、胡萝卜。

做法:将猪舌用红薯粉洗净，焯一下，刮去舌头表面，切丁。胡萝卜丁一起炖，加盐和味精。

本文到此结束。希望小波的内容可以帮助到大家。