石斛汤的做法(石斛煲汤)

仍有少数人不知道石虎堂(石虎堂唐宝)的做法。接下来就让小涛说说石斛汤的做法。

1.材料:土鸡1只、铁皮石斛10g、百合2朵、香菇3朵、红枣5枚、葱1根、姜1根、盐、枸杞少许、料酒。

2.将鸡肉洗净，用自来水切碎。

3.将鸡块洗净装盘，鲜百合洗净，香菇洗净，红枣提前泡发，枸杞洗净，铁皮石斛洗净备用。

4.将鸡块放入有冷水的锅中后，倒入料酒去除腥味。

5.大火烧开后，煮1分钟，捞出，用自来水反复冲洗，将鸡块上的杂质全部冲洗干净。

6.将炖锅的蒸架放入锅中，然后加水至水位。

7.将焯水的鸡块放入炖锅中，放入洗净的香菇，加入足量的矿泉水，再放入漂洗过的铁皮石斛、大葱、姜片。

8.按炖锅的“功能键”选择汤。炖1小时后，打开炖锅的盖子，放入红枣，盖上盖子继续炖。

9.1个半小时后，打开盖子放入洗净的鲜百合，盖上盖子，继续煲汤。

10、2小时后，打开锅盖，加入少许枸杞，加适量盐即可食用。

这就是本文的全部内容。希望小陶的内容能帮助到大家。