茄子豆角的家常做法红烧(红烧豆角烧茄子的家常做法)

2022-07-26 07:42:43

有些人很好奇红烧茄子和豆角的常见做法(红烧豆角和烧茄子的常见做法)。让小兽谈谈红烧茄子和豆角。

1.长豆角200g，茄子1个，辣椒1个，红椒半个，蒜2瓣，酱油2勺，油适量，盐1/4勺。

2.制法:茄子洗净切段，长豆角洗净切段。锅内烧热水，倒入适量油，油3分热时，将茄子倒入锅中。炒好后，将茄子沥干，放在盘子里。然后将豆子倒入锅中，炸至变软，沥干油，放入盘中。

3.把锅里多余的油倒掉，剩下一小部分(2勺左右)。辣椒洗净，切成小圈。将大蒜切成蒜末。关小火，将蒜粉倒入有油的锅中，出香后将火调大，将辣椒倒入锅中翻炒2分钟，然后将茄子、豆角、1/4勺盐、2勺酱油依次倒入锅中，翻炒1分钟出锅。

内容就这些了。希望小兽的内容能起到指导作用。

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