剥好的青豆米怎么保存(剥好的青豆米怎么保存时间长)

有些人不知道如何保存去皮绿豆饭(如何长时间保存去皮绿豆饭)。下面就让小仙来说说去皮绿豆饭如何保鲜。

1.将豌豆去皮，留下豌豆米，用清水冲洗干净，沥干水分。在炒锅里倒入适量的水，加盐和油，烧开，倒入豌豆米，煮2分钟，待颜色变深后捞出。将煮好的豌豆饭倒入冷水中，浸泡5分钟，取出沥干水分，装入保鲜袋或保鲜盒中，密封，放入冰箱冷冻半年。

2.四季豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能保持血管弹性，健脑，防止脂肪肝形成；绿豆有抗氧化成分，还能消除身体炎症。日常四季豆可以为人体提供儿茶素和表儿茶素这两种黄酮类抗氧化剂。

3.绿豆还可以消炎。绿豆可以为人体提供儿茶素和表儿茶素这两种黄酮类抗氧化剂。这两种物质能有效清除体内自由基，预防自由基引起的疾病，延缓机体衰老速度，并具有抗炎和广谱抗菌作用。

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