黄鳝红烧的做法(黄鳝红烧的做法大全)

2022-07-29 12:12:51

有些人对黄鳝(黄鳝大全)的做法感到不解。所以小珍，给我讲讲红烧鳝的做法。

1.材料:鳝鱼300g，酱油汤瓷勺一勺，盐一勺，约3g，糖一勺，料酒适量，花椒粉少许，葱、姜、蒜、酱油一勺。

2.做法:鳝鱼宰杀后切成段，洗净，用盐搓去鳝鱼粘液，洗净沥干备用。大蒜去皮，喜欢的话多加点，葱切成细粉，姜切丝，放一边，蒜头放油锅里炒至金黄，放入葱和姜翻炒，倒入鳝鱼，翻炒几下，然后倒入料酒，再倒入料酒，倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一勺盐，少许开水，小火盖好。出锅前在锅上撒点胡椒粉。很好吃。

本文到此结束。希望小真的内容可以帮助到大家。

  • 标签：