酱兔子肉的家常做法(酱兔子肉的家常做法大全)

2022-08-02 16:30:56

酱兔肉家常做法(酱兔肉家常做法大全)还有不少人不知道。让小容来说说酱兔肉的常见做法。

1.材料:兔肉2000克。

2.调料:盐150克、白糖10克、糖色10克、香油30克、大葱5克、姜5克、蒜(白皮)5克、花椒3克、八角3克、桂皮3克、丁香3克、甘草3克、酱油300克。

3.将兔肉洗净，用冷水浸泡4小时，捞出，然后放入沸水中煮10分钟，捞出洗净。锅内放入2斤汤，放入兔肉，大火烧开，放入精盐、酱油、白糖、肉包(大葱、鲜姜、蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、甘草)。

4.用文火煮，煮3小时左右加入糖色，再煮一会，捞出肉，沥干味噌汤，装盘；晾一会儿，趁热在肉表面抹上香油。

我想说的都在这里了。希望小容的内容能起到指导作用。

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