鼓油鸭的正宗做法(鼓油鸭怎么做好吃)

2022-08-03 06:46:31

还有少数人不知道鼓风鸭的正宗做法(怎么做好)。让肖佳来谈谈鼓楼油鸭的正宗做法。

1.原料:当地鸭子半只。配料:生抽、老抽、葱、姜、花生油、盐、料酒。

2.将本地鸭洗净，用盐擦遍鸭身，腌制片刻；

3.取一大块生姜，捣碎，用少许料酒浸泡；

4.取少许花生油，涂满鸭身，将鸭放入盘中，倒入生抽、老抽、姜酒、葱，腌制半小时；

5.最后放入蒸笼蒸半小时。

以上就是全部内容。希望肖佳的内容能对大家有所帮助。

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